在意大利不同地区品尝的十大意大利美食佳肴

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参观意大利的不同地区

一个人从哪里开始?意大利有各种各样的旅游景点,从山脉到海滩,再到历史古迹。

除了丰富的考古结构和美丽的风景之外,意大利还有美味的佳肴,您去游览时绝对不能错过。这些菜肴极具地区特色,并受到当地传统以及气候因素的强烈影响。让我们来看看10种最著名的美食,以及您需要参观的地方以尽情享受味蕾:

意大利食物by region

比萨

在哪里吃饭:坎帕尼亚那不勒斯

披萨是一种首选的普通小吃,因为它易于固定,价格适中且馅料丰富。基本上,比萨饼是用面包烤制的大饼,上面撒有油和香料,通常呈圆形。这顿饭在 那不勒斯 首先加入番茄酱的地方。

披萨的两种主要类型是那不勒斯风格的比萨和罗马风格的比萨。与罗马披萨的直径较大,皮薄且略松脆相比,前者的厚实感,蓬松的外壳和较小的直径。

在意大利,比萨饼也可以区分为红色或白色:红色有番茄酱,而白色没有番茄酱,但使用其他配料作为浇头。

 

意大利面食Carbonara

在哪里吃饭:罗马,拉齐奥

如果不吃意大利面,那么您到意大利的旅程就不会完整。  

通常,面食是用硬质小麦,水和粗面粉制成的。鸡蛋是可选的。根据尺寸和形状的不同,面食的类型也不同,但主要的两个类别是长或短。

Carbonara是您绝对应该尝试的购物清单比萨。它包括意大利面,腌制的瓜尔干奶酪,鸡蛋,佩克立诺奶酪和大量胡椒。

 

烤宽面条

在哪里吃饭:艾米莉亚·罗马涅(Emilia Romagna)

这是又一经典意大利菜,受到许多人的喜爱。它可以在意大利最好的美食城市中找到,它是由烤宽面条面食制成的,上面夹有奶酪,碎肉,新鲜拉古和各种类型的调味料。

 

里博利塔

在哪里吃饭:托斯卡纳

传统上,这顿饭被视为穷人的食物。据说它最初是由可怜的仆人创建的,他们常常从主人那里收集剩余的食物,然后将其煮沸。 Ribolita的英文翻译为“ boiled”。因此,这就是菜的名字。

这种丰富而丰盛的汤包括煮蔬菜和面包

 

玉米粥

在哪里吃饭:艾米莉亚·罗马涅(Emilia Romagna)

这是在意大利北部大部分地区都可以找到的主食淀粉。这道菜包含煮熟的玉米面,既可以用作土豆泥,也可以用作烤/烤面包。

玉米粥主要用作肉的伴奏。

 

 

烩饭

在哪里吃饭:米兰,伦巴第

意大利烩饭是意大利最受欢迎的菜肴之一,它是一种奶油米粉,可以用多种方法调味,并且可以作为原始食品或配菜食用。一些品种包括意大利烩饭,意大利烩饭,意大利调味饭和意大利棕褐色。

这顿饭是通过先将米饭涂在黄油中并烘烤来准备的。然后将烤好的米饭在肉汤中煮至形成浓稠的奶油稠度。

 

阿兰奇尼和索普普利

在哪里吃饭:罗马

无论是Arancini还是Suppli都是新鲜的汤圆,在意大利的任何地方都可以找到,包括市场,酒吧和餐馆。这两种著名的意大利菜肴之间的区别在于,Arancini通常较大,呈圆锥形或圆形。供应商是长方形的。

 

冰淇淋

在哪里吃饭:西西里岛

冰淇淋与冰淇淋相似,但是两者在许多方面有所不同。例如,由于所使用的成分,冰淇淋的质地柔软得多。冰淇淋比牛奶使用更多的奶油,而冰淇淋则使用更多的牛奶。在两者之间,冰淇淋具有更高的密度

还要注意的是,制作冰淇淋时不使用任何防腐剂,因为它不是为了长期保存而制成的。

 

提拉米苏

去哪儿 eat it: 威尼托

提拉米苏(Tiramisu)是一种淡淡的奶油甜点,由交替的咖啡层制成­浸泡过的松脆饼饼干,加糖的马斯卡彭奶酪,可可粉,鸡蛋和糖。

有多种口味可供选择,例如巧克力提拉米苏,水果提拉米苏和印度提拉米苏。

 

松露

在哪里吃饭:翁布里亚,托斯卡纳(该地区一贯地在所有 意大利景点 那里)和皮埃蒙特。

松露是一种在意大利野外生长的真菌。

这些美味佳肴散发着精美的香气和浓郁的口感。有一种更芳香的品种,白色,通常可以新鲜食用,因为它不能耐烹饪。另一方面,在面食和其他本地菜肴中,芳香度较低的黑松露被用作关键成分。

松露屑用于增加不同菜肴的风味。

 

结论

意大利是无与伦比的美丽之地,美丽的大海和夏季美丽的日落使之成为一个完美的度假胜地。该地区丰富的文化底蕴和深厚的传统在当地食物的真实性中扮演着重要角色。 有什么比人们吃的食物更好的方式来表达人们的文化?

不同地区菜肴的变化使旅行体验更加深刻。所以如果你’重新计划访问意大利,请确保带来巨大的胃口。到处都可以找到优质的意大利美食!

烹饪是其中之一 最好的方式去意大利而不离开家,但还有许多其他内容。去看一下。

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