以下简单,预算友好且健康的世界食谱将使您出门在外。
当您考虑十一运夺金遗漏时,有很多方面的独特之处。食物绝对是我们首先想到的事情之一。您去一个国家有不同的经历,例如发现奇妙的地方,结识当地人,尝试新菜等。
尽管目前我们无法进行身体十一运夺金遗漏,但我们可以通过食物十一运夺金遗漏。我们收集了来自世界各地的5种健康,简单且经济实惠的食谱,您需要一遍又一遍地烹饪。
内容
1.西班牙– Gazpacho


西班牙凉菜汤是一种冷汤,传统上来自西班牙南部的安达卢西亚。由于高温,这是当地人通常在夏季的清凉汤。
西班牙凉菜汤也有一些变化:与西班牙凉菜汤类似的salmorejo,但以煮鸡蛋和塞拉诺火腿作点缀,还有阿约布兰科,也称为白西班牙凉菜汤,因为它是用杏仁制成的。
它既美味又新鲜,并且含有健康的食材!
配料
- ½公斤西红柿
- ½青椒
- ½黄瓜
- 1瓣大蒜
- ¼杯额外的橄榄油
- 1片白面包
- 盐
使用说明
- 将西红柿放入开水中,然后洗净,去皮并切成小方块。将西红柿放在热水中几分钟后,将其去皮并切成块。
- 将青椒洗净切成块。
- 将去皮的西红柿,黄瓜,胡椒,大蒜和面包放入搅拌机中,直到将它们彻底混合。
- 加入醋,盐和橄榄油,然后再次混合几秒钟。
- 筛一下,把汤煮过去。然后将其放在冰箱中一个小时或一个半小时。
- 将汤盛在小玻璃杯中。
供应西班牙凉菜汤时,您可以添加一个冰块使其格外凉爽。同样,当您上菜时,您可以添加一些浇头,例如煮鸡蛋,黄瓜或油煎面包块。
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2.英国– Shepherd’s pie


这是英国食谱中最美味,最丰富的一种。它还具有其他名称,例如山寨派。但是,关于如何调用它存在争议。显然,山寨派是用牛肉末制成的,而牧羊人派是用羊肉制成的。
但是许多英国人将牧羊人的馅饼称为“乡村馅饼”。
除了肉类之外,好的牧羊人派肯定还必须切碎,肉汁和土豆泥。
服务4
配料
- 1个洋葱
- 2根胡萝卜
- 1根芹菜杆
- 100克豌豆
- 400g可以切碎的西红柿
- 1汤匙番茄泥
- 1瓣大蒜
- 500克牛肉末
- 1块牛肉汤
- 1月桂叶
- 橄榄油
- 盐
捣碎的成分
- 3茶匙牛奶
- 1公斤土豆
- 50克黄油
- 盐和胡椒
使用说明
煮肉末
- 在一个大锅中,加入橄榄油,并用中火炒洋葱,芹菜,胡萝卜和大蒜。
- 煮熟后,加入牛肉末和油炸,直到肉完全煮熟。
- 将罐装番茄,番茄泥,牛肉汤和月桂叶放入锅中。用盐和胡椒粉调味,将空的番茄罐装满水,并将其添加到混合物中。
- 煮沸,煮沸15-25分钟。
- 加入豌豆,搅拌均匀,取出月桂叶。
制作土豆泥
- 将土豆去皮,切碎并煮沸25分钟或直至煮熟。
- 土豆蒸熟后,沥干水分,放入大碗中捣成泥。
- 加入黄油,牛奶,盐和胡椒粉。充分搅拌并根据需要添加更多黄油或牛奶。
组装
- 将烤箱预热至180°C的气体4。
- 拿一个矩形烤箱盘,把肉末和土豆泥放在上面。
- 用叉子荷叶边将其放入烤箱20分钟,直至变金黄。
- 可选的–在上面放一些奶酪,然后再次放入烤箱5分钟,直到奶酪融化。
3.印度– Dahl



达尔一词的意思是干豆类,由于其主要成分是豆类,因此很有意义。您还可以找到以其他方式(例如dal和dail)编写的内容。
这是一顿简朴的饭菜,里面也有蔬菜,有时还有肉。
尽管它的来历不多,有些人认为它是在仪式上提供给客人的,但没有独特的达尔食谱,因为它的制备方法在印度不同地区有所不同。
这是一个 美味和素食主义者 dahl版本:
服务4
配料
- 400ml淡椰奶
- 400克鹰嘴豆罐头
- 1½杯干红扁豆
- 140g菠菜叶
- 1束香菜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1汤匙姜
- 3茶匙马德拉斯咖喱酱
- 1茶匙额外的橄榄油
- 柠檬
- 蒸米饭
使用说明
- 将洋葱切碎,切碎生姜,将蒜瓣压碎,然后将香菜茎与叶分开。
- 在一个大而深的锅中,淋上些橄榄油,然后以中火加热。然后,加入洋葱,生姜,大蒜和香菜茎,煮约3分钟,直到洋葱变软。
- 加入马德拉斯咖喱酱,搅拌一分钟左右。
- 用漏勺沥干鹰嘴豆罐头,然后放入锅中。立即冲洗扁豆并添加。
- 将椰子奶和一杯水倒入锅中,并充分搅拌。
- 煮沸,然后将热量降低至低水平。
- 煮约25至30分钟,直到一切变软。
- 放菠菜并挤柠檬。
- 服务与蒸米饭和香菜叶装饰。
为了获得更好的饮食体验,请搭配热的na面包或薄煎饼一起食用。
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4.北非和中东– Shakshuka


Shakshuka的意思是“全都混在一起”,据信起源于也门,不过,现在传统上是从中东到北非煮熟的。
除了传统的Shakshuka,还有其他变种,例如用菠菜,甜菜和奶油制成的绿色Shakshuka。
简单,美味,您可以在早餐,午餐或晚餐时享用!
服务4
配料
- 1个洋葱
- 1个红辣椒
- 4瓣大蒜
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙小茴香
- ½或¼辣椒粉(取决于您想要的热量)
- 1罐去皮的西红柿
- 4 eggs
- 盐和胡椒
- 1束新鲜香菜
- 1束新鲜的欧芹
使用说明
- 洗净,切碎辣椒,除去种子,再切碎洋葱。
- 在锅中加热橄榄油,然后加入胡椒粉和洋葱。用中火煮5分钟,直到洋葱变成半透明。
- 将蒜瓣切碎,然后将其与所有香料一起放入锅中。
- 一分钟后,倒入一罐去皮的番茄汁,用勺子将番茄打碎。调味并使其慢炖。
- 用勺子在酱汁上打一个小孔,然后将每个鸡蛋打碎。
- 盖上锅,煮直到鸡蛋煮熟。
- 装饰用香菜和香菜。
- 放在碗里,配上硬皮面包。
您也可以使用碎奶酪或去壳的卡拉马橄榄等浇头作为无乳制品。
5.墨西哥– Shrimp Tacos


当您想到墨西哥食物– one of the 面筋耐受性最友好的美食 –玉米饼通常是您想到的主要菜肴之一。尽管是国菜,但其来源尚不确定。据信,它起源于墨西哥的银矿。
除了街头小吃玉米饼,还有更多!墨西哥人致力于制作美味的玉米饼,并在其中浇上美味的浇头。最传统的炸玉米饼是炸玉米饼牧师,里面装满了慢煮和腌制猪肉,但是有很多变化。
这是传统炸玉米饼的简单而美味的变体。
服务3-4
配料
- 20-25只去皮去皮虾
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙辣椒粉
- 1和½茶匙橄榄油
- 1瓣大蒜
- 盐
- 挤石灰
莎莎酱的成分
- 5-6个罗马番茄
- 1个红洋葱
- ½墨西哥胡椒(如果需要,可添加更多)
- ¼杯切碎的香菜,包括茎和叶
- 2瓣蒜末
- 挤好石灰
- 盐
- 可选的–添加一些切碎的鳄梨。
使用说明
煮虾
- 在一个大碗中,加入蒜末,小茴香,橄榄油,辣椒粉和盐。将所有成分一起搅拌,然后加入虾。确保将它们完全覆盖。
- 盖好碗并将其放在冰箱中至少30分钟,直到一天。您离开的时间越长,他们就会越富有。
- 在锅中加入橄榄油,然后用中火加热虾,直到煮熟为止。
- 关掉火,挤些石灰,放在一旁。
制作莎莎酱
- 切碎所有的蔬菜:西红柿,洋葱,墨西哥胡椒和香菜。如果要添加鳄梨,也可以将其剁碎。
- 将蔬菜放在中碗中,混合在一起。
- 加盐,挤石灰,再混合。
组装
- 可选的–在烤架中加热玉米饼。
- 将莎莎酱放在温暖的玉米饼上。
- 加入虾。
- 挤一点石灰。
- 可选的–淋一些酸奶油。
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