受十一运夺金遗漏启发的食谱:5种健康,简单且经济实惠的菜肴

以下简单,预算友好且健康的世界食谱将使您出门在外。

当您考虑十一运夺金遗漏时,有很多方面的独特之处。食物绝对是我们首先想到的事情之一。您去一个国家有不同的经历,例如发现奇妙的地方,结识当地人,尝试新菜等。

尽管目前我们无法进行身体十一运夺金遗漏,但我们可以通过食物十一运夺金遗漏。我们收集了来自世界各地的5种健康,简单且经济实惠的食谱,您需要一遍又一遍地烹饪。 

1.西班牙– Gazpacho

西班牙凉菜汤是一种冷汤,传统上来自西班牙南部的安达卢西亚。由于高温,这是当地人通常在夏季的清凉汤。

西班牙凉菜汤也有一些变化:与西班牙凉菜汤类似的salmorejo,但以煮鸡蛋和塞拉诺火腿作点缀,还有阿约布兰科,也称为白西班牙凉菜汤,因为它是用杏仁制成的。

它既美味又新鲜,并且含有健康的食材!

配料

  • ½公斤西红柿 
  • ½青椒
  • ½黄瓜
  • 1瓣大蒜
  • ¼杯额外的橄榄油
  • 1片白面包

使用说明

  1. 将西红柿放入开水中,然后洗净,去皮并切成小方块。将西红柿放在热水中几分钟后,将其去皮并切成块。
  2. 将青椒洗净切成块。
  3. 将去皮的西红柿,黄瓜,胡椒,大蒜和面包放入搅拌机中,直到将它们彻底混合。
  4. 加入醋,盐和橄榄油,然后再次混合几秒钟。
  5. 筛一下,把汤煮过去。然后将其放在冰箱中一个小时或一个半小时。
  6. 将汤盛在小玻璃杯中。

供应西班牙凉菜汤时,您可以添加一个冰块使其格外凉爽。同样,当您上菜时,您可以添加一些浇头,例如煮鸡蛋,黄瓜或油煎面包块。 

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2.英国– Shepherd’s pie

这是英国食谱中最美味,最丰富的一种。它还具有其他名称,例如山寨派。但是,关于如何调用它存在争议。显然,山寨派是用牛肉末制成的,而牧羊人派是用羊肉制成的。 

但是许多英国人将牧羊人的馅饼称为“乡村馅饼”。

除了肉类之外,好的牧羊人派肯定还必须切碎,肉汁和土豆泥。

服务4

配料

  • 1个洋葱
  • 2根胡萝卜
  • 1根芹菜杆
  • 100克豌豆
  • 400g可以切碎的西红柿 
  • 1汤匙番茄泥
  • 1瓣大蒜
  • 500克牛肉末
  • 1块牛肉汤
  • 1月桂叶
  • 橄榄油

捣碎的成分

  • 3茶匙牛奶
  • 1公斤土豆
  • 50克黄油 
  • 盐和胡椒

使用说明

煮肉末

  1.  在一个大锅中,加入橄榄油,并用中火炒洋葱,芹菜,胡萝卜和大蒜。
  2. 煮熟后,加入牛肉末和油炸,直到肉完全煮熟。
  3. 将罐装番茄,番茄泥,牛肉汤和月桂叶放入锅中。用盐和胡椒粉调味,将空的番茄罐装满水,并将其添加到混合物中。
  4. 煮沸,煮沸15-25分钟。
  5. 加入豌豆,搅拌均匀,取出月桂叶。

制作土豆泥

  1. 将土豆去皮,切碎并煮沸25分钟或直至煮熟。
  2. 土豆蒸熟后,沥干水分,放入大碗中捣成泥。
  3. 加入黄油,牛奶,盐和胡椒粉。充分搅拌并根据需要添加更多黄油或牛奶。

组装

  1. 将烤箱预热至180°C的气体4。
  2. 拿一个矩形烤箱盘,把肉末和土豆泥放在上面。
  3. 用叉子荷叶边将其放入烤箱20分钟,直至变金黄。
  4. 可选的–在上面放一些奶酪,然后再次放入烤箱5分钟,直到奶酪融化。 

3.印度– Dahl

达尔一词的意思是干豆类,由于其主要成分是豆类,因此很有意义。您还可以找到以其他方式(例如dal和dail)编写的内容。

这是一顿​​简朴的饭菜,里面也有蔬菜,有时还有肉。

尽管它的来历不多,有些人认为它是在仪式上提供给客人的,但没有独特的达尔食谱,因为它的制备方法在印度不同地区有所不同。

这是一个 美味和素食主义者 dahl版本:

服务4 

配料

  • 400ml淡椰奶
  • 400克鹰嘴豆罐头
  • 1½杯干红扁豆
  • 140g菠菜叶
  • 1束香菜
  • 1个洋葱
  • 2瓣大蒜
  • 1汤匙姜
  • 3茶匙马德拉斯咖喱酱
  • 1茶匙额外的橄榄油
  • 柠檬 
  • 蒸米饭

使用说明

  1. 将洋葱切碎,切碎生姜,将蒜瓣压碎,然后将香菜茎与叶分开。  
  2. 在一个大而深的锅中,淋上些橄榄油,然后以中火加热。然后,加入洋葱,生姜,大蒜和香菜茎,煮约3分钟,直到洋葱变软。
  3. 加入马德拉斯咖喱酱,搅拌一分钟左右。
  4. 用漏勺沥干鹰嘴豆罐头,然后放入锅中。立即冲洗扁豆并添加。
  5. 将椰子奶和一杯水倒入锅中,并充分搅拌。
  6. 煮沸,然后将热量降低至低水平。 
  7. 煮约25至30分钟,直到一切变软。
  8. 放菠菜并挤柠檬。
  9. 服务与蒸米饭和香菜叶装饰。

为了获得更好的饮食体验,请搭配热的na面包或薄煎饼一起食用。

另请阅读: 种植菜园的6个技巧

4.北非和中东– Shakshuka

Shakshuka的意思是“全都混在一起”,据信起源于也门,不过,现在传统上是从中东到北非煮熟的。

除了传统的Shakshuka,还有其他变种,例如用菠菜,甜菜和奶油制成的绿色Shakshuka。

简单,美味,您可以在早餐,午餐或晚餐时享用!

服务4

配料

  • 1个洋葱
  • 1个红辣椒
  • 4瓣大蒜
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙小茴香
  • ½或¼辣椒粉(取决于您想要的热量)
  • 1罐去皮的西红柿
  • 4 eggs
  • 盐和胡椒
  • 1束新鲜香菜
  • 1束新鲜的欧芹 

使用说明

  1. 洗净,切碎辣椒,除去种子,再切碎洋葱。
  2. 在锅中加热橄榄油,然后加入胡椒粉和洋葱。用中火煮5分钟,直到洋葱变成半透明。  
  3. 将蒜瓣切碎,然后将其与所有香料一起放入锅中。 
  4. 一分钟后,倒入一罐去皮的番茄汁,用勺子将番茄打碎。调味并使其慢炖。
  5. 用勺子在酱汁上打一个小孔,然后将每个鸡蛋打碎。 
  6. 盖上锅,煮直到鸡蛋煮熟。
  7. 装饰用香菜和香菜。
  8. 放在碗里,配上硬皮面包。

您也可以使用碎奶酪或去壳的卡拉马橄榄等浇头作为无乳制品。

5.墨西哥– Shrimp Tacos

当您想到墨西哥食物– one of the 面筋耐受性最友好的美食 –玉米饼通常是您想到的主要菜肴之一。尽管是国菜,但其来源尚不确定。据信,它起源于墨西哥的银矿。

除了街头小吃玉米饼,还有更多!墨西哥人致力于制作美味的玉米饼,并在其中浇上美味的浇头。最传统的炸玉米饼是炸玉米饼牧师,里面装满了慢煮和腌制猪肉,但是有很多变化。

这是传统炸玉米饼的简单而美味的变体。

服务3-4

配料

  • 20-25只去皮去皮虾 
  • ½茶匙孜然粉
  • ½茶匙辣椒粉
  • 1和½茶匙橄榄油
  • 1瓣大蒜
  • 挤石灰

莎莎酱的成分

  • 5-6个罗马番茄 
  • 1个红洋葱
  • ½墨西哥胡椒(如果需要,可添加更多)
  • ¼杯切碎的香菜,包括茎和叶
  • 2瓣蒜末
  • 挤好石灰
  • 可选的–添加一些切碎的鳄梨。

使用说明

煮虾

  1. 在一个大碗中,加入蒜末,小茴香,橄榄油,辣椒粉和盐。将所有成分一起搅拌,然后加入虾。确保将它们完全覆盖。
  2. 盖好碗并将其放在冰箱中至少30分钟,直到一天。您离开的时间越长,他们就会越富有。
  3. 在锅中加入橄榄油,然后用中火加热虾,直到煮熟为止。
  4. 关掉火,挤些石灰,放在一旁。

制作莎莎酱

  1. 切碎所有的蔬菜:西红柿,洋葱,墨西哥胡椒和香菜。如果要添加鳄梨,也可以将其剁碎。
  2. 将蔬菜放在中碗中,混合在一起。 
  3. 加盐,挤石灰,再混合。

组装

  1. 可选的–在烤架中加热玉米饼。
  2. 将莎莎酱放在温暖的玉米饼上。
  3. 加入虾。
  4. 挤一点石灰。
  5. 可选的–淋一些酸奶油。

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